Pagtino
Hitsura nga likido
Kolor nga brown
Baho nga gamay nga pag-ferment sa baho nga maayo nga kalihokan ≥40,000 u / ml nga solubility nga matunaw sa tubig
Cas no. 9000-90-2
IUB No. EC 3.2.1.1
Kaayohan
Kompleto nga pagtangtang sa tanan nga mga matang sa starch nga nakabase sa minimal nga pagkadaut ug pagkawala sa kusog sa panapton
Maayo kaayo nga pagkaayo sa 90-100 ℃, ang proseso sa pagdesisyon mahimong mahuman sa 80% sa sulod sa pipila ka minuto
Halapad nga Ph, malig-on sa 5.5-9.0
Ilabi na nga angay alang sa padayon nga Pad Steaming Provity Friendly Solution
Kabtangan
Epektibo nga temperatura: 55-100 ℃,Labing kadaghan nga kakapoy:80-97 ℃
Ang enzyme nagpabilin gihapon nga kalihokan sa 100 ℃. Ang kalit nga temperatura hangtod sa 105-110 ℃ sa spray liquefaction.
Epektibo nga Ph: 4.3-8.0,kamalaumon pH:5.2-6.5
Aplikasyon
Sa Brewing Beer, idugang ang enzyme sa usa ka kaligoanan sa rate nga 0.3l / T alang sa 20000uu / ML, ipataas ang temperatura sa 92-97 ℃, ipadayon ang sulod sa 20-30 minuto.
Sa paghimo sa alkohol, idugang ang enzyme sa rate nga 0.3l / t alang sa 20000u / ML sa PH 6.0-6.5. Sa pagkanaog sa panapton, ang girekomenda nga labing kadanihon nga dosis mao ang:
Ang pamaagi sa pagpaunlod sa pagpaunlod: 2.0-6-6.0g (ml) / L, PH6.0-7.0, sa 85-95 ℃, alang sa 20-40minutes.
Padayon nga pamaagi sa Steam nga Dosage: 4.0-10.0g (ML) / L, PH6.0-7.0, sa alas 95-105 ℃, alang sa 10-159minut. Kini ang sukaranan sa 20000u / ml.
Pakete ug Pagtipig
Ang plastik nga drum gigamit sa likido nga tipo. Ang plastik nga bag gigamit sa sipid nga tipo. Kinahanglan nga gitipig sa usa ka uga nga lugar nga adunay temperatura tali sa 5-35 ℃.
Notice
Ang labaw sa kasayuran ug ang pagtapos nga nakuha gipasukad sa among karon nga kahibalo ug kasinatian, ang mga tiggamit kinahanglan nga subay sa praktikal nga aplikasyon sa lainlaing mga kondisyon ug mga okasyon aron mahibal-an ang kamalaumon nga dosis ug proseso.